segunda-feira, 4 de abril de 2011

Pudim da Tia Amélia

A desfazer-se em doçura...


Ingredientes

* 250 g de açúcar
* 1 colher  de sopa de farinha maisena
* 5 ovos grandes
* 1,5 dl  de sumo de laranja
* 5 dl de leite
* 125 g de açúcar para o caramelo.


Confeccionando

Com o açúcar indicado, faça o caramelo e forre com ele uma forma de pudim.
Numa tigela, misture o restante açúcar com a farinha e junte depois os ovos, o sumo de laranja e o leite.
Deite na forma e leve a cozer em banho-maria, cerca de 40 minutos, em forno médio (160°).
Quando pronto, retire do forno e desenforme depois de frio.

Bom Apetite!

(Receita da Revista Tele Culinária)

22 comentários:

  1. Maria, terrível esse pudim, terrível!!! Posso comê-lo todo sozinha???
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  2. Que bonito ficou este pudim, mesmo tentador, os meus parabéns!

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  3. Achei o pudim perfeito para gastar os meus ovos e as laranjas. Depois conto se ficou com tão bom aspecto quanto este.

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  4. Voltei, tenho uma dúvida, qual é a capacidade da chávena de café?

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  5. Maria gostei muito da tua visita ,mas se fores ao meu blog vais saber porque não vim antes te visitar
    A minha dona está com o olho nesse doce...um ela deve de ter razão deve ser muitabom
    Turrinhas da Kika e Bjs da dona

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  6. uiiiiii que beleza de pudim...tão granducho que ficou!!!!

    Bjokas
    Rita

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  7. UM PUDIM LINDO E DE CERTEZA QUE UMA DELICIA.
    FICOU PERFEITO...ADOREI.
    BJS

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  8. Que lindo pudim Maria, parabéns!
    Um beijinho.

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  9. Ai Maria vc quer me matar de vontade!
    Que delicia de pudim...de laranja ainda e essa calda chorando, nossa quem chora sou eu...que fico na vontade...ou me levanto e vou fazer não é??? Parabéns ficou lindo...bjoca boa semana

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  10. Maria muito obrigado pela resposta :) Beijinho e boa semana

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  11. Mia cara, complimenti per questa delizia!!!! Segno la ricetta, bravissima, un abbraccio

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  12. Antes de mais, obrigado por ter publicado este meu comentário que humildemente vem divulgar o meu novo blog. A vida é uma correria, mas se por momentos nos dedicarmos nem que seja um pouco há cozinha, as coisas podem tornar-se muito mais fáceis. É um homem que escreve este blog, um homem que se viu na necessidade de cozinhar para si. Pratos simples que sejam, são como eu gosto de comer. Um blog para partilhar com todos os que gostam da arte de cozinhar, uma arte de faço e garfo. E agora, já vai uma garfada?

    http://pratosdeouro.blogspot.com/

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  13. Maria querida

    Obrigada pelas palavras deixadas em meu cantinho, aproveito e venho agradecer pela colaboração da qual vc faz parte para o crescimento do meu humilde blog Muito obrigada amiga.Um gde bjo...boa semana

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  14. Olá
    Hummm já estou com água na boca só de ver imagina se este pudim estivesse aqui á minha frente.

    Beijos
    Joana e Sofia

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  15. Parabéns Maria, esse pudim ficou maravilhoso!!!!!
    Beijinho

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  16. Este Pudim ficou com um aspecto divinal, bem ao mesu gosto!

    Beijinhos

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  17. Há fotos que falam por si e que nos deixam sem palavras, ficou um pudim maravilhoso Maria, obrigado por o partilhares connosco,

    beijinhos!!

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  18. Deve ser na realidade bastante bom, adoro laranja no bolo, mas em pudim ainda não provei.

    Beijo

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  19. Super delizioso, oltre che bellissimo nella presentazione, ciao cara alla prossima.

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  20. A apresentação deste pudim é maravilhosa. O sabor deve ser tão bom quanto. Abraços, Adriana

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