segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Sopa de Abóbora com Agriões

Uma sopa bem quentinha, neste dia frio de Inverno.


Ingredientes /  base

* 1/2 Kg de Abóbora
* 4 Batatas
* 1 Alho Francês
* 1 Cebola
* 1 Ramo de Salsa
* Azeite Virgem
* Sal

Ingredientes / Guarnição

* 2 Molhos de Agriões

Confeccionando

Arranjar, lavar e cortar todos os ingredientes.
Numa panela colocar os elementos para a base com água suficiente, deixar cozer e no final triturar para obter um creme.
Guarnecer com os agriões, levar a sopa ao lume novamente até cozer os agriões, acertar de sal e no final regar com um fio de azeite.

Bom Apetite! 

12 comentários:

  1. Que bem me sabia e fazia agora...
    Até quase lhe sinto o aroma...
    Vou fazer hoje também!
    Beijo amiga!

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  2. Amiga manda pela net para eu aquecer rsrsrs

    Está com bom aspecto.....
    Beijos

    Joana e Sofia

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  3. que rica sopinha amiga,bem bom para este tempo frio ,bjokinhass

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  4. Le zuppe in questo periodo sono veramente molto riscaldanti...e avvolte non li consideriamo...ottima la tua molto dolce con la zucca...Ciao.

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  5. E que bem sabe uma sopinha nestes dias frios.

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  6. Realmente ninguém pode resistir a esta bela sopa, nutritiva e que aquece um qualquer coração...

    Beijinhos e uma boa semana!!

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  7. Hummmmm, muito boa!!! A loiça também é linda ;)))
    Bjsss, boa semana!
    Madalena

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  8. Que delicia, amo sopas, essa deve ter ficado ótima! Adorei! Bjinhos

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  9. María, que sopita tan rica, no sabes como me gustan a mi estos platos de cuchara.
    Un beso enorme

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  10. Quase dá pra sentir o cheirinho daqui :)... Está com um aspecto delicioso..
    beijoca

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  11. Molto gustosa e ben presentata!!! Complimenti carissima, un abbraccio

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