Rica em vitaminas, minerais, antioxidantes e ainda em fibras a sopa é um alimento que não devia faltar nas nossas mesas.
Ingredientes / base
* Batata
* Cenoura
* Alho Francês
* Tomate maduro (1)
* Cebola
Ingredientes / guarnição
* Feijão Verde
* Cenoura
* Hortelã
* Massinha pevide
* Sal
Confeccionando
Numa panela colocar todos os ingredientes devidamente lavados, depois de cozidos triturar com a varinha mágica.
Retirar o fio ao feijão verde e cortá-lo em pequenas falhas, cortar a cenoura em meias-luas finas e colocar como guarnição no puré de legumes. Juntar ainda umas massinhas pevide. (poucas)
Levar a lume brando e no final depois da sopa cozida e já fora do lume, regar com um generoso fio de azeite e deitar um ramo de hortelã na panela.
Quando servir colocar duas folhas de hortelã no prato.
Saudável e saborosa é optima mesmo nos dias quentes de Verão.
Bom Apetite!
uma sapo é sempre uma sopa, fonte de nutrientes que só nos fazem bem...e esta está mesmo mesmo a dizer: come-me
ResponderEliminarbeijinhos
Mia cara, la tua zuppa è deliziosa e confortante!!! L'ideale per la mia cena di stasera!!! Baci e buona serata
ResponderEliminarOlá Maria,
ResponderEliminarAdorei a sua sopa, parece deliciosa!!!
Feijão Verde é o que aqui no Brasil chamamos de ervilhas, ou não???
Tenha uma semana repleta de Paz...
1000 Beijokinhas
Sounds very delicious! The green bean is very popular in our kitchen (Bulgarian) It1s shall be very interesting for me to try this different recipe.
ResponderEliminarQue belezinha de sopinha Maria, comeria agora mesmo! Bjinhos
ResponderEliminarque bela sopinha,mesmo como eu gosto,bjs
ResponderEliminarQuerida Maria,
ResponderEliminarfoi o meu jantar: uma sopinha de feijão verde!
Concordo plenamente contigo: nunca devem faltar as sopinhas à nossa mesa pela sua contribuição importante para a nossa saúde, e se forem assim saborosas como a tua aparenta, ainda melhor!!
Um grande beijinho e uma excelente semana!
une soupe c'est toujours bon et remplie de vitamines, moi j'adore tous genre de soupe
ResponderEliminarbonne soirée
Maria, que delícia de sopa! Adorei a idéia da hortelã.
ResponderEliminarbjk
Olá Miriam,
ResponderEliminarAqui as ervilhas são uma leguminosa fresca, depois de descascar são umas bolinhas verdes. (haha)
O feijão verde, também é conhecido, por feijão carrapato ou vagens, aí no Brasil, não sei qual o seu nome.
Agradeço a todas as amigas que passaram por aqui a amabilidade da vossa visita e não se esqueçam de comer sopa, acreditem que não engorda...
Beijinhos
Que rica sopa, muito completa!!! Cá em casa, também nunca falta ;)
ResponderEliminarBjsss,
Madalena
Que sopinha tão boa! gosto muito! bjinhos
ResponderEliminaramiga esta sopinha anda a perseguir-me eheh
ResponderEliminaradoro esta sopinha
beijinhos
Hum Maria com o friozinho que está fazendo aqui na minha cidade essa receita é perfeita.
ResponderEliminarbjs
Maria, que maravilla de sopa, a mi me encanta la sopa, da igual que sea verano o invierno, es tan rica y reconfortante.
ResponderEliminarUn beso muy grande